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06.11.2024

Gemeinsames Kochen mit Elke und Michaela

Vor einigen Tagen wurden wir von unserer Pflegedienstleitung Birgit Scherer gefragt, ob wir nicht mal im Obergeschoss kochen möchten. Ein bisschen „mulmig“ war es uns schon, denn die Bewohnerinnen und Bewohner im Wohnbereich Ziegelhütte/Strudelpeter sind schon anspruchsvoll.

Aber selbstverständlich stellten wir uns der Herausforderung. Die Damen und Herren wünschten sich „Geheirade mit Quetsche“. Schon bei den Vorbereitungen sagten unsere Damen: „Die Kartoffeln sind zu groß geschnitten und macht nicht zu viel Muskatnuss in den Teig, sonst schmeckt er vor. Denkt auch daran, dass der Teig Blasen schlagen muss und überhaupt: ist denn Quark in den Mehlknöpfen?“
Kurzentschlossen baten wir drei Seniorinnen in den Küchenbereich, damit sie alles überprüfen und selbst Hand anlegen konnten. Gemeinsam haben wir dann ein wunderbares Essen zubereitet und viel von den Erfahrungen der Damen profitiert.
Das höchste Kompliment kam von unserem „Schnäcker“ Herr Hilt. Auf Nachfrage, ob das Essen geschmeckt hat, antwortete er: „Ja, es war gut und besser als ich gedacht habe.“
Wir hatten so viel Spaß, dass wir beschlossen haben, jetzt regelmäßig zu kochen.

Caritas SeniorenHaus Mandelbachtal Adenauerstraße 135a, 66399 Ormesheim 06893/8022-0 06893/8022-109 info@seniorenhaus-mandelbachtal.de
Jennifer Gräber
Hausleitung
Jennifer Gräber
Birgit Scherer
Pflegedienstleitung
Birgit Scherer